4. Telor Gabus Asin

Telor Gabus Asin

Bahan:

1. 250 g tepung kanji
2. 3 butir telur, kocok sebentar
3. 1 sachet royco
4. Air secukupnya
5. minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campur tepung kanji dan royco, Aduk rata.
2. Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang taruh di dalam wajan berisi minyak dingin.
4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples.